Sophia er en beltedrevet, skråstilt maskin i eloksert aluminium med knivblad i C45 stål på 250mm i diameter. Maskinen kan skjære produkter med et maksimalt tverrsnitt på 230x190mm og tykkelsen på skivene kan justeres fra 0-15mm. Alle deler som kommer i kontakt med mat, er laget av sertifiserte materialer. Kompakt, robust og slitesterk maskin som er enkel å bruke og rengjøre.
Avtagbart slipeapparat medfølger.
Products, Professional slicers SOPHIA 250 Essedue (italianslicers.com)
Culina er en av Norges ledende leverandører av hotellutstyr, restaurantutstyr, kantineutstyr og annet storkjøkkenutstyr. Vi har et stort utvalg restaurantporselen, vinglass og andre drikkeglass, bestikk, serveringsutstyr, barutstyr, elektrisk kjøkkenutstyr, rengjøringsutstyr, elektriske kjøkkenartikler og kokkeklær.