Denne Honesukien er en tradisjonell japansk fjærfeutbenings/kløyver-kniv. Den har et kraftig blad med enkel skråkant og en stiv spiss tupp. Det tykke, stive bladet har nok ryggrad til å drive kniven gjennom kyllingbein eller små fiskebein og den spisse tuppen lar deg fint fjerne kjøttet rundt beina. 3,0 mm tykt blad.
MAC-knivenes høye kvalitet kommer fra en blanding av det beste fra japansk og vestens tradisjoner innenfor knivproduksjon. Hver MAC-kniv er håndslipt av profesjonelle smeder fra det berømte SEKI-området, som er Japans sverdsentrum. SEKI er kjent for mer enn 700 års tradisjon med knivproduksjon.
Culina er en av Norges ledende leverandører av hotellutstyr, restaurantutstyr, kantineutstyr og annet storkjøkkenutstyr. Vi har et stort utvalg restaurantporselen, vinglass og andre drikkeglass, bestikk, serveringsutstyr, barutstyr, elektrisk kjøkkenutstyr, rengjøringsutstyr, elektriske kjøkkenartikler og kokkeklær.