Denne 10,5" taggete brød- og stekkniven er en favoritt blant profesjonelle kokker og hjemmekokker. De revolusjonerende taggene skjærer gjennom brød og kjøttsteker uten å rive dem i stykker. Det ekstra lange bladet med en liten kurve gir gjennomsiktige tynne skiver av brød og løvtynn roastbiff. Vår favorittkniv for å skjære en helstekt kalkun. For å maksimere effektiviteten, bruk en lang litt overdreven sagebehandling og bruk så lite trykk som mulig for å lage jevne, tynne skiver.

SUPERIOR Produsert av rustfritt Superior Mac stål. Det er noe hardere enn vanlig Mac stål, som gjør at knivene er noe skarpere og holder seg lengre skarpe. De fleste modellene har sandblåst kant i stålet.

MAC-knivenes høye kvalitet kommer fra en blanding av det beste fra japansk og vestens tradisjoner innenfor knivproduksjon. Hver MAC-kniv er håndslipt av profesjonelle smeder fra det berømte SEKI-området, som er Japans sverdsentrum. SEKI er kjent for mer enn 700 års tradisjon med knivproduksjon.