Dette er en allsidig kniv. Kniven passer til bla røkelaks og perfekt til å tranchere søndagssteken.
Trancheringskniven er også populær blant sushikokker over hele verden fordi den er mye enklere å vedlikeholde enn den vanlige Yanagiba. Masahiro MVS kom som en reaksjon på uttrykket design foran håndverk. Masahiro MVS serien er i grunn helt lik MV serien, men produsert med hel tange på lavcarbon håndtak. Nettopp denne teknisk vanskelige prosessen skiller Masahiro MVS fra øvrige serier.
Japansk knivtradisjon har alltid lagt vekt på spesialisering og kvalitet. De ulike knivseriene fra Masahiro er spesialtilpasset, hvert til sitt bruk og finnes med stål og treskaft.
Culina er en av Norges ledende leverandører av hotellutstyr, restaurantutstyr, kantineutstyr og annet storkjøkkenutstyr. Vi har et stort utvalg restaurantporselen, vinglass og andre drikkeglass, bestikk, serveringsutstyr, barutstyr, elektrisk kjøkkenutstyr, rengjøringsutstyr, elektriske kjøkkenartikler og kokkeklær.