Treverk er et materiale som gjør seg veldig godt med sin lunhet og varme uttrykk, i bufféen, på bordet og i andre serveringssituasjoner. Treprodukter trenger ekstra omsorg når det gjelder vedlikehold. Først og fremst kan de ikke vaskes i oppvaskmaskin, de vil da sprekke, bli skjeve eller på en annen måte ødelagt. Tørk heller av dem med varmt, mildt såpevann. Vedlikehold gjerne produktene med matolje, solsikkeolje eller lignende for at treverket ikke skal tørke ut. Bruk gjerne bivoks hvis mulig for glans og beskyttelse. Dette er også sikkert i forhold kontakt med mat. Treverk er et levende produkt og kan variere noe i form og farge. Treverk må heller ikke legges i frys, mikrobølgeovn. Før stabling la treverket være tørt. Bevar treproduktene i et tørt rom i romtemperatur.