Ideell for matlaging ved høye temperaturer på grunn av sine egenskaper ved varmeoverføring. Den tåler svært høye temperaturer og blir bare bedre og bedre etterhvert som den brukes. Pannen er perfekt for stekt mat, omeletter eller fin crêpes. Pannen går på alle koketopper.Vedlikehold : Vær obs ved første gangs bruk at kan belegget fra pannen sverte over i maten. Stek derfor noe du ikke skal bruke (potetskrell) på sterk varme og kast det.Vask pannen med så lite såpe som mulig det er å foretrekke håndvask. Vedlikehold pannen med litt olje . Dette er viktig i forhold til rust.
Culina er en av Norges ledende leverandører av hotellutstyr, restaurantutstyr, kantineutstyr og annet storkjøkkenutstyr. Vi har et stort utvalg restaurantporselen, vinglass og andre drikkeglass, bestikk, serveringsutstyr, barutstyr, elektrisk kjøkkenutstyr, rengjøringsutstyr, elektriske kjøkkenartikler og kokkeklær.